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Basiskurs

Grundlagen der pflanzlichen Küche

Lerne die Grundlagen der pflanzlichen Küche und entdecke, wie einfach, gesund und unglaublich lecker veganes Kochen sein kann. Perfekt für Einsteiger*innen und alle, die ihr Wissen vertiefen möchten.

Das lernst du im Kurs:

  • Basenbrot – glutenfrei & ohne Mehl

  • Saisonaler Linsensalat

  • Paprikahummus

  • Veganes Rührei mit Tofu & Kala Namak

  • Rohnenknödel auf Lauchsauce

  • Cremige Cashew-Kochsahne

  • Pflanzliche Bolognese 

  • Parmesan-Alternative

  • Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

  • Linzerschnitten 

  • Schokomousse



Kursdetails:

  • Dauer: ca. 4 Stunden

  • Preis: 95 € pro Person

  • 100 % biologische Zutaten

  • Rezeptheft inkl. Zutatenlexikon

  • Gemeinsames Essen 


Auch Kinder und Jugendliche sind herzlich willkommen – bis zum 12. Geburtstag gilt ein ermäßigter Preis von 50 €. Der Kurs eignet sich außerdem wunderbar als besonderes Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenk.



Bitte mitbringen:

  • Schürze

  • Tupperdose für Reste


Termine:


16. Mai 2026 · 9:00 Uhr - Im Interior Studio, Sinich

14. November 2026 · 9:00 Uhr - Im Interior Studio, Sinich


Dein Einstieg in die pflanzliche Küche – einfach, kreativ und lecker.





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